NOS FORMULES

---

• Formule déjeuner + Soda ou Café: 20€

  18€
  

• PLATS: Bavette à l'échalote ou Parmentier de boudin noir ou Brandade de morue

• Burger & Dessert OU Salade &Dessert Parmi les plats marqués d’une étoile *

• PLATS: Bavette à l'échalote ou Parmentier de boudin noir ou Filets de lieu pàné riz safrané

LES SALADES

---

• Salade Falguière au saumon demi sel Saumon cuit au sel, avocat, crevettes roses, pomelos, salade mesclun

  16€
  

• Salade Falguière au Tataki de Thon rouge Tataki de thon rouge à l’huile de sésame, Avocat, Crevettes roses, Pomelos, Salade Mesclun

  17€
  

• *Salade de nems de chèvre frais Nems de chèvre chaud à la concassée de tomates et à la menthe, bacon grillé, copeaux de parmesan, tomates cerises, salade mesclun

  15€
  

• *Salade Fromagère Manchego demi-sec, Morbier et Sainte Maure, Salade mesclun

  13€
  

• *Salade végétarienne Légumes frais grillés, Huile vierge, Dés de pomme verte , Copeaux de parmesan, Salade Mesclun

  14€
  

• *Salade Italienne Melon, Jambon cru, Mozzarella, Basilic, Tomates, Copeaux de parmesan, Salade Mesclun

  15€
  

LES TAPAS / ENTRÉES

---

• Accras de Morue, sauce tartare et piment

  9€
  

• Petite charcuterie espagnole Pata Negra Ibérico Salcichon/Chorizzo/Lomo

  8€
  

• Terrine de foies de volaille maison, compotée d’oignons rouges

  7€
  

LES PETITS PLATS

---

• Linguines aux deux Saumons, huile d’olive vierge, Tomates confites

  17€
  

• Travers de Porc confits caramélisés, pommes sautées à l’ail

  17€
  

• Linguines au piment d’Espelette, Poulet croustillant et Asperges vertes

  16€
  

• Brandade de morue fraîche, poivrons rouges confits et salade mesclun

  14€
  

LES BURGERS

---

• *Le Bacon Sauce tartare & Barbecue, cheddar, bacon grillé, salade, tomates

• Le Chèvre Concassée de tomates, sainte maure de Touraine AOP, salade, échalotes confites

• Le Madras Oignons épicés, ketchup, moutarde, œuf à cheval, cheddar, salade, tomates

• *Le Poulet Blanc de poulet pané aux pétales de maïs, aïoli maison, basilic, salade, tomates

• Le Mozza Mozzarella/ Pesto de tomates confites /Basilic/Salade/Tomates

• * Le Véggie Légumes frais grillés/ Cheddar/Pesto de tomates confites /Basilic/Salade/Tomates

LES DESSERTS MAISON

---

• *Tiramisu au café

  7€
  

• *Mousse au chocolat, Crème Chantilly

  6€
  

• *Cheese cake au spéculos et coulis de fruits rouges

  7€
  

• Profiteroles, Sorbet pomme verte, Caramel beurre salé

  8€
  

• Profiteroles, Glace vanille, Chocolat chaud

  8€
  

• Carpaccio de Boeuf au pistou, toasts de chèvre, frites maison

  16€
  

LES GLACES BIO

---

• Mangue Pomme verte Abricot Fraise Vanille Chocolat Caramel Café

  1 Boule 2.5€
  

  2 Boules 4.5€
  

  3 Boules 6.5€
  

Les NU Smoothies 5€

---

• Orange Mangue Passion

• Grenade Açaï Cranberry

• Ananas Banane Coco

• Fraise Banane

• Myrtille Framboise

EAUX MINÉRALES / SOFTS / BIÈRE

---

• Evian

  75 cl 5€
  

• Badoit

  75 cl 5€
  

• Chateldon

  75 cl 6€
  

• Jus de Fruits & Sodas

  3.5€
  

• Heineken Pression

  25 cl 3.5€
  

  50 cl 6.5€
  

LES COCKTAILS 25 cl

---

• MOJITO Rhum blanc Trois Rivières, sucre de canne, citron vert,menthe fraîche, Perrier

  7€
  

• CAIPIRHINA Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de

  7€
  

• PLANTEUR Rhum blanc Trois Rivières, jus de goyave, d’ananas,d’orange, Cointreau, sirop de fraise

  6.5€
  

• DAÏQUIRI Rhum blanc Trois Rivières, citron vert, sucre de canne, Angostura

  7€
  

LES BOISSONS CHAUDES

---

• Café, Décaféiné

  2.8€
  

• Double expresso

  4.5€
  

• Café crème

  4€
  

• Cappucino

  4.5€
  

• Café Viennois

  5€
  

• Thés

  5€
  

• Infusions

  5€
  

• Chocolat

  5€
  

• Chocolat Viennois

  5.5€
  

LE VIN AU VERRE ET EN PICHET

---

• Verre

  25 cl

  50 cl

• EN BLANC

• PETIT CHABLIS « Vibrant » La Chablisienne 2016

  5.5€
  

  10€
  

  19€
  

• CÔTES DE GASCOGNE « Colombard & Sauvignon » 2016

  4€
  

  7.5€
  

  14€
  

• EN ROUGE

• BORDEAUX Château Bellegarde DUFFAU 2015

  4.5€
  

  8€
  

  15€
  

• TOURAINE GAMAY « Domaine des Grandes Espérances »2015

  5€
  

  9€
  

  16€
  

• EN ROSE

• IGP Méditerranée « Roséphine » Marrenon 2016

  4€
  

  7.5€
  

  14€
  

• IGP du Pays d’Oc « Gris Blanc » G. BERTRAND 2017

  5.5€
  

  10€
  

  19€